Керамические ножи – революция в технологиях
О том, что пора сменить обычный стальной нож на более современный и функциональный, каждый из нас задумывается, когда сталкивается с плохим качеством ножа, с тупым резаком, лезвием, которым невозможно что-то порезать, разделать. И еще такое желание возникает, когда ощущаешь на разрезанном яблоке вкус металла. Или когда чувствуешь на ноже или хлебе запах рыбы или чеснока, который передался продуктам от ножа. керамические ножи лишены всех перечисленных недостатков, которыми обладают обычные стальные ножи.
Такого рода режущий инструмент изобретен не так давно. Еще лет двадцать назад о таких приборах знали лишь узкие специалисты. Когда же японские производители поставили на рынок такую продукцию, они совершили революцию в мире кухонной режущей продукции.
Ножи из керамики не впитывают запахи, они всегда острые, долговечные, экологически безопасные. Такие инструменты могут работать без заточки около семи-восьми лет. При необходимости же можно на специальном точильном инструменте заточить ножевую керамику. Такие режущие инструменты чрезвычайно гигиеничны, эстетичны.
Кажется, что современные лезвия из керамики очень хрупки, на самом деле прочность их очень высока. Но бросать нож на твердую поверхность такой предмет не стоит. Не рекомендуется его мыть в посудомоечной машине, резать им замороженные продукты, рубить кости, открывать бутылки и банки. С остальными задачами предметы нового поколения справляются прекрасно: режут мясо, помидоры, мягкие и твердые продукты, ими можно тонко и красиво нарезать колбасу и сыр, овощи и фрукты, разделать курицу.
У специального инструмента очень удобные ручки с нескользящей поверхностью, комфортность применения. Малый вес изделия облегчает работу с его помощью. Производители мира работают над дизайном и повышением функциональности приборов, предлагают разное оформление, разные размеры в зависимости от назначения изделий. Чтобы обеспечить все варианты работы на кухне, можно приобрести целый набор таких предметов для резки пищевых продуктов. На современном рынке можно нередко встретить подделку, потому нужно покупать ножевую продукцию, которая поставлена от мировых известных производителей, имеет сертификаты соответствия, гарантию качества. Вся продукция, представленная в нашем интернет-магазине, имеет нужные сертификаты и гарантии качества.