Что такое склад, зачем он нужен и как измерить его эффективность

Целью любого бизнеса является получение максимума прибыли при минимуме затрат, а хранение продукции или сырья — это весьма ощутимые траты. Прежде чем организовать и запустить в работу хранилище, стоит задуматься над целью приобретения будущего склада, его характеристиками, скоростью работы и над тем, насколько быстро вы сможете компенсировать вложенные в него средства.

Что такое склад

Складское помещение

Склад — это место для хранения, разгрузки и отгрузки вещественных материалов. Такое хранилище — это одно из звеньев бизнес-процесса, действующее на отведенной территории доступными техническими средствами по правилам логистики.

Существует несколько классификаций складов:

1) По функции:

  • для распределения;
  • для накопления;
  • буферные.

2) По условиям хранения продукции:

  • «сухой»;
  • для охлажденных продуктов;
  • для замороженных продуктов;
  • для пресервов;
  • для овощей и фруктов.

3) По назначению:

  • производственный;
  • транзитный;
  • таможенный;
  • посреднический.

Для чего нужен склад

Согласно популярной японской концепции, наилучший склад — это его отсутствие. Чем меньше запасы в хранилище, чем быстрее они иссякают, тем эффективнее бизнес.

Склад необходим для того, чтобы держать там запас продукции наименьший по объему в течение наименьшего срока. Чем больше оборачиваемость складских запасов, тем эффективнее работает хранилище.

Для повышения скорости оборота, кроме собственно хранения, склад должен эффективно выполнять такие функции:

  • погрузка и разгрузка продукции;
  • приемка и передача;
  • размещение по местам хранения;
  • комплектация заказов;
  • создание маршрутов отправки;
  • инвентаризация.

Как измерить эффективность склада

Эффективность любого процесса — это максимальный результат при минимальных затратах. Например, транспортировать товар по складским площадям может бригада грузчиков или оператор автопогрузчика. Оба варианта имеют плюсы и минусы: в первом случае ежемесячные траты увеличиваются — каждому работнику нужно платить зарплату, и один оператор обойдется дешевле, чем толпа грузчиков. Во втором случае достаточно один раз потратить определенную сумму и купить погрузчик. Машина разгрузит товар намного быстрее, чем человек, но для ее работы необходим наливной пол со специальным покрытием, а грузчики могут работать в более простых условиях. Ускорение процесса ведет к его удорожанию, но затраты ресурсов на работу склада не могут быть больше, чем прибыль от ведения бизнеса, и задача руководителя — найти точку оптимума. Для этого необходимо определить такие показатели:

  • нормативы, установленные документацией на отдельные виды складских работ;
  • баланс необходимого и достаточного числа операций;
  • сумма, которую вы можете потратить на работу склада;
  • сумма, которую вы можете потратить на приобретение оборудования для склада.

Сопоставление данных поможет вычислить рентабельность склада в общем случае. Для вычисления эффективности деятельности конкретного склада можно применить типовые показатели эффективности хранилища:

  1. Коэффициент использования площадей хранилища.
  2. Стоимость переработки единицы продукта.
  3. Коэффициент оборачиваемости склада.
  4. Коэффициенты качества складских операций.
  5. Коэффициенты выполнения нормативов по складским работам.

Если у вас несколько складов на один бизнес-процесс, вы можете сравнить эти показатели между собой.

Применять для вычисления эффективности вашего хранилища только ключевые показатели неверно: любой бизнес-процесс имеет свои индивидуальные особенности, которые необходимо учитывать. Кроме того, важно оценивать возможность найма дополнительного персонала, степень технической оснащенности хранилища, подъездные пути и также возможности программного обеспечения, которое координирует работу склада.

Ваш склад работает неэффективно, если в ходе инвентаризации вы обнаруживаете там:

  • запасы сверх нормативного количества;
  • пересортицу;
  • неликвид;
  • недостачи.

Итак, прежде чем организовать склад, вам необходимо решить, нужен ли склад бизнесу вообще и можно ли сократить затраты, обойдясь без хранилища или отдать складские услуги на аутсорсинг. Для этого нужно посчитать, сколько средств понадобится на открытие хранилища и насколько быстро вы вернете себе затраченное.

Если склад уже есть, помните: ускорение работы хранилища, повышение его оборотности при маленьких ресурсных затратах — ваша цель.

Чтобы оценить эффективность склада, проверьте запасы, пообщайтесь с руководителем склада и персоналом, проанализируйте документацию.

Чтобы повысить эффективность склада, вы можете нанять более квалифицированный персонал или повысить квалификацию уже имеющегося, оснастить хранилище современной техникой, обновить программное обеспечение или пересмотреть нормативные документы.